Kulinariya mütəxəssisləri islahatlar istəyir
4 Fevral 2020-ci ildə Bulvar Oteldə Azərbaycan Kulinarlarının Konqresi keçirildi. Tədbirdə bu sahənin 300-dən çox mütəxəssisi, həmçinin müxtəlif şirkət və
Ardını oxu
Dünya Mətbəxi
“Borjomi” ilə başlayıb, “Suliko” ilə bitən zəngin mətbəx
Ənənəvi gürcü süfrəsi “Borjomi” ilə başlayır, “Suliko” ilə bitir. Dostluq və qonaqpərvərlik gürcülərin əsas xüsusiyyətləridir. Demək olar ki, hər yerdə
Ardını oxu
WACS, “Vegetarian mətbəxi” kateqoriyasında hakimlər üçün ilk seminar elan edir
Seminar 27-28 fevral, EXPOCOOK 2020 Palermo çərçivəsində keçiriləcək. İki günlük seminarın qiyməti 150 avrodur (2 dəfə nahar daxil). Əlavə məlumat
Ardını oxu
“Qızıl Şah” milli çempionatının təşkilati komitəsi kateqoriyaların adlarını və sayını müəyyənləşdirib
Kateqoriyaların adları və onların sayı arta bilər. “Junior Practical Team” JTP 1 kateqoriyası (Komanda yarışı,komanda 3 iştirakçıdan ibarət olmalıdır) Vaxt:
Ardını oxu
“Azərbaycan mətbəxində Dolmalar : 381 çeşid” kitabı təqdim edildi
Dünya Qurman Mükafatı Sərgisində ən yaxşı kulinariya kitabı adına layiq görülmüş “Azərbaycan mətbəxində Dolmalar : 381 çeşid” kitabı ictimaiyyətə geniş
Ardını oxu
Azərbaycan aşpazları Abu Dabidən gümüş və bürünc gətirdilər
Bu il 9-11 dekabr tarixlərində BƏƏ-nin paytaxtında Ümumdünya Kulinariya Cəmiyyətləri Birliyinin (WACS) təşkil etdiyi Kontinental Kulinariya Çempionatı keçirildi. Azərbaycan bu
Ardını oxu
“Port Baku Mall”da “Gingerbread City” adlı sərgi açılıb
“Port Baku Mall”da un məmulatlarından hazırlanmış şirin zəncəfilli şəhərcik təqdim olunub. Frame.az xəbər verir ki, təqdimat mərasimində Bakının əsas görməli
Ardını oxu
Bakıda Ümumdünya Çörək Gününə həsr olunmuş müsabiqə keçirilib
Çörək dünyadakı ən populyar məhsullardan biridir və onsuz bəlkə də həyatımızın bir günü belə keçmir. Buna görə də onun öz
Ardını oxu
Yeni Azərbaycan Kulinariya Assosiasiyası yaradılıb
Assosiasiya Azərbaycan aşpazlarının uğurlu keçirilmiş çempionatından sonra yeni bir təşkilat yaratmaq ideyasına gələn bir qrup gənc mətbəx mütəxəssislərinin təşəbbüsü ilə
Ardını oxu
Rusiya bloqerləri Azərbaycan milli mətbəxi ilə tanış olublar
İyunun 26-da Azərbaycan Turizm Bürosu tərəfindən Moskva şəhərində Rusiyanın nüfuzlu bloqerləri üçün piknik təşkil edilib. Sosial şəbəkələrdə böyük izləyici kütləsi
Ardını oxu