Pendirli krekerlər

Emin ustanın resepti ilə dadlı pendirli krekeri hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazım olacaq.

Tərkibi:

Pendir -100qr (bərk olsun)
Un -100qr
Kərə yağı -70qr
Su -30qr

Hazırlanması:

Əvvəlcə pendiri sürtkəcdən keçirin. Üzərinə sıra ilə un, kərə yağı, su əlavə edib xəmiri yoğurun. Hazır xəmir soyuducuda saxlanılır. Xəmir nazik şəkildə yayılır və bir fiqurla kəsilir. Üstü çəngəllə deşilərək peçdə 200 dərəcədə 10 deq bişirilir. (biraz tez də bişə bilər). Nuş olsun!