Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi müsabiqə elan edib
Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi “streetfood” yeməyi üzrə müsabiqə elan edib. Mərkəzdən Frame.az-a bildirilib ki, müsabiqə Azərbaycanda “streetfood” (küçə yeməyi) ənənəsini
Ardını oxu
Bizim Aşpaz
Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyası “Worldchefs”ə üzvlüyə qəbul edilib
Dövlət Turizm Agentliyinin təşkilati dəstəyi ilə Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyası (AKMA) Dünya Kulinariya Təşkilatları Assosiasiyasına (Worldchefs -World Association of Chefs
Ardını oxu
Qobustan Milli Tarix-Bədii Qoruğunda “Plov” festivalı keçirilib
Martın 21-də Qobustan Milli Tarix-Bədii Qoruğunda “Plov” festivalı keçirilib. Novruz bayramı adət-ənənələrinin təbliği və qoruğa gələn ziyarətçilərə Azərbaycan mətbəxinin şahı
Ardını oxu
Lənkəran Peşə Liseyi təhsil alan gənc kulinarların IV Ümumrespublika Çempionatının qalibi olub
Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyası tərəfindən mərkəzin 30 illik yubileyinə həsr edilmiş təhsil alan gənc kulinarların
Ardını oxu
Vətən müharibəsində şəhid olmuş kulinarların xatirəsi anılıb
Oktyabrın 20-də Dövlət Turizm Agentliyinin, Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzinin və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının birgə təşkilatçılığı ilə 44 günlük Vətən
Ardını oxu
Qastronomiya turizminin inkişafı üçün “Milli dadlar” konsepsiyası hazırlanır
Dövlət Turizm Agentliyinin dəstəyi ilə Azərbaycan Turizm Bürosu tərəfindən ölkəmizdə qastronomiya turizminin inkişafı üçün “Milli dadlar” konsepsiyasının hazırlanması işinə start
Ardını oxu
Aşpazlar üçün ödənişsiz ingilis dili kursları təşkil olunacaq
Turizm Təlim və Sertifikasiya Mərkəzinin Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyası ilə birlikdə aşpazlar üçün ingilis dili tədrisi proqramına başlayır. Assosiasiyasın nümayəndəsi
Ardını oxu
Evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz dondurma
Tərkibi 460 – 500 gr Yağlı Qaymaq ( 30 – 33%) 200 – 250 ml Dadlandırıcı Süd 4/1 çay qaşığı
Ardını oxu
Toyuq filesini bir də belə hazırlayın!
Xüsusi reseptlə marinə edilmiş toyuq filesi və püre Tərkibi 1 ədəd toyuq filesi Marina üçün 3 xörək qaşığı pomidor 2/1
Ardını oxu
Azərbaycanın aşpazlar Çempionatı noyabr ayına keçirildi
Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyasından verilən məlumata görə, Azərbaycan aşpazlarının “Qızıl Şah” çempionatı 2020-ci ilin may ayından noyabr ayına keçirilib. “Biz
Ardını oxu